China Glucose Oxidase für Ihre Lebensmittel- und Getränkeinnovationen! CAS-NR.: 9001-37-0
Glucoseoxidase (Glucoseoxidase) ist ein Enzympräparat. Es handelt sich um ein von bestimmten Pilzen und Bakterien produziertes Enzym, das die Oxidation von Glukose zu Glukonsäure und Wasserstoffperoxid katalysiert. Aufgrund seiner Eigenschaft, die Oxidation von Glukose zu katalysieren, wird es häufig in der Lebensmittelverarbeitung, Frischhaltung, beim Backen und in anderen Bereichen eingesetzt.
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Produkteinführung
Produkteinführung
Glucoseoxidase-Enzym für die Lebensmittelkonservierung: Unser hochwertiges Glucoseoxidase-Enzym verlängert effektiv die Haltbarkeit verschiedener Lebensmittelprodukte, indem es Glucose in Gluconsäure und Wasserstoffperoxid umwandelt und so mikrobielles Wachstum und Verderb hemmt.
Produktparameter
| ARTIKEL | SPEZIFIKATION |
| Aussehen | Hellgelbes oder gelbbraunes Pulver |
| Temperaturanpassungsbereich | 20-50 Grad |
| PH Wert | 4.0-6.5 |
| Dosierung für Mehl (ppm) | 4-15 |
| Dosierung für Brot (ppm) | 4-20 |
Merkmale
Glucoseoxidase ist ein unglaublich effizientes Enzym, das die Oxidation von Glucose zu Gluconsäure und Wasserstoffperoxid mit bemerkenswerter Geschwindigkeit und Genauigkeit katalysieren kann. Seine hohe Umsatzrate sorgt für eine schnelle Umwandlung von Glukosemolekülen und macht es zu einem wertvollen Werkzeug für verschiedene Anwendungen.
Anwendung
Lebensmittelkonservierung: Glucoseoxidase wird in der Lebensmittelindustrie zur Konservierung verschiedener Lebensmittelprodukte verwendet, indem Glucose in Gluconsäure und Wasserstoffperoxid umgewandelt wird, was das Wachstum verderblicher Mikroorganismen hemmt und die Haltbarkeit von Lebensmitteln verlängert.
Paket
25 kg/Fass
Vorteile und Eigenschaften
- Koscher/Halal/ISO9001/ISO22000/RSPO-zertifiziert
- Kein MOQ, mehr Möglichkeiten
- Sonderanfertigungen
- Gemischte Lieferung
Häufig gestellte Fragen
F: Kann ich Ihr COA, TDS und MSDS erhalten?
F: Besitzen Sie das RSPO-Zertifikat?
F: Können Sie das maßgeschneiderte Paket erstellen?
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